El Consejo Regulador pone en marcha su habitual dispositivo de control de la vendimia, en el que contará con la colaboración de la Guardia Civil en las labores de supervisión de los transportes de uva.
Jueves 3 de agosto.
A lo largo de la presente semana ha dado comienzo la actividad en cuatro de los 32 lagares que estarán activos durante la vendimia 2023. Como es habitual, la actividad ha empezado de forma muy limitada, con la elaboración de los “pies de cuba” y con la molturación de la uva procedente de algunas viñas del interior, en la que se han alcanzado ya las graduaciones exigidas por la reglamentación de las denominaciones de origen. En las próximas semanas se prevé que la actividad vaya ampliándose paulatinamente, si bien las condiciones climatológicas y la actual evolución del fruto no anticipan una generalización de la vendimia probablemente hasta la segunda o la tercera semana de agosto.
Nuevamente las previsiones de cosecha están marcadas por una pluviosidad escasa: a lo largo del año agrícola la media de la zona se situó en una horquilla entre los 425 y los 480 litros por metro cuadrado, muy por debajo de los 600 litros de un año normal. Estas lluvias se concentraron sobre todo en los meses de diciembre y enero, si bien en junio cayeron otros 40 - 50 litros que ayudaron a aliviar la escasez hídrica del suelo. En todo caso, hay que recordar que nuestro viñedo se asienta en su mayor parte sobre suelos albarizos, con una enorme capacidad retentiva de la humedad. A pesar de que las lluvias tardías suelen crear condiciones ambientales idóneas para el desarrollo de enfermedades en la vid, en este caso no ha sido así, pues el viñedo se encontraba en junio en el estado fenológico de cuajado (con bayas tamaño guisante), lo que no resulta tan arriesgado como cuando las lluvias coinciden con la floración.
Sí hay que destacar la incidencia negativa de las tormentas de granizo caídas sobre algunos pagos de Trebujena y Lebrija, en los que este fenómeno va a afectar notablemente a la producción final. Con la excepción de algunos días de calor acompañados de levante, en general las temperaturas en lo que llevamos de verano han sido relativamente suaves, con noches frescas y frecuentes rociadas nocturnas, lo que ha permitido que la viña desarrolle sin alteraciones su ritmo de maduración.
Nada que ver con los intensos y prolongados golpes de calor del verano pasado. En cuanto al estado sanitario de la uva, con excepción de algunos focos de araña amarilla común, convenientemente tratados, la incidencia de las plagas ha sido muy poco significativa. Igualmente baja ha sido la presencia del Mildiu, mientras que el Oídio, favorecido por la humedad, ha requerido también de los oportunos tratamientos. A las puertas de la vendimia nos encontramos en definitiva con una uva en general muy sana y con un magnífico aspecto, en el que destaca un tamaño claramente superior al del año pasado por estas fechas.
Por lo que respecta a las previsiones de cosecha, y con las lógicas diferencias entre los más de 100 pagos que conforman el territorio de nuestras denominaciones de origen, estas se sitúan entre un 15 y un 20% por encima de la producción del pasado año; es decir, en el entorno de los 8.000 – 8.300 kilos por hectárea. Lógicamente, dicho esto con la cautela que exige una vendimia que no ha hecho más que empezar. El Consejo Regulador ha activado ya el operativo de vendimia para el control de la recolección en las más de 2.000 viñas inscritas en nuestras denominaciones de origen, así como de su trasporte y molturación en las 32 bodegas de elaboración que se han dado de alta en esta campaña.
Como en otros ámbitos de actuación de nuestra institución, también en este caso el Consejo cuenta con la inestimable colaboración de la Guardia Civil, con la que se va a establecer un operativo específico de control de los transportes de uva. Hay que recordar que todos y cada uno de estos transportes a los lagares debe de ir amparado por la oportuna documentación, en la que se registra tanto el origen de la uva y sus características como la bodega de elaboración de destino, en la que será procesada. El operativo conjunto del Consejo y de la Guardia Civil se extenderá a lo largo de los diez municipios del Marco de Jerez en los que se ubican las viñas inscritas y se adecuará en términos de intensidad al propio ritmo que marquen las labores de vendimia, a lo largo de las próximas semanas.
Como en otros ámbitos de actuación conjunta, la colaboración entre la Guardia Civil y el Consejo Regulador tiene por objetivo asegurar el cumplimiento de lo establecido en la reglamentación de las denominaciones y, en última instancia, garantizar a los consumidores la autenticidad de los vinos y vinagres amparados por nuestras denominaciones. Para lo cual es necesario empezar desde el mismo momento en el que se inicia el proceso de elaboración, es decir, desde la vendimia.
Arranca una nueva vendimia en el Marco de Jerez con claras perspectivas de crecimiento respecto a la cosecha del año precedente.
Más Noticias de Chipiona
Juan Antonio Huguet Pretel, es un pintor sevillano, profesor titular de Dibujo Natural de la Facultad de Bellas Artes de Sevilla.
La sala de exposiciones de la Fundación Caja Rural del Sur de Sevilla ha abierto este martes, 7 de mayo, la
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60951.html Juan Antonio Huguet Pretel, es un pintor sevillano, profesor titular de Dibujo Natural de la [...] 2024-05-14 08:45:30 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaMás de 200 peregrinos de Chipiona comienzan mañana su camino hacia El Rocío
Más de 200 peregrinos de Chipiona y unos 40 vehículos inician mañana su camino hacia El Rocío. Así lo ha comunicado el Hermano Mayor de la Hermandad del Rocío,
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60950.html Más de 200 peregrinos de Chipiona comienzan mañana su camino hacia El Rocío 2024-05-13 22:59:13 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaManu Gómez del Club Triatletas Caepionis y María Salmerón del C.D.E. Jerezana de Triatlón vencedores del Cross ‘Playas de Chipiona’
El chipionero Manu Gómez del Club Triatletas Caepionis y María Salmerón del C.D.E Jerezana de Triatlón se proclamaron ayer vencedores de la prueba deportiva Cross ‘Playas de Chipiona’
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60949.html Manu Gómez del Club Triatletas Caepionis y María Salmerón del C.D.E. Jerezana de Triatlón [...] 2024-05-13 22:54:48 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLa Gerencia Territorial de Catastro de Cádiz pone a disposición de los ciudadanos una App para facilitar la información catastral de sus inmuebles
La Gerencia Territorial del Catastro de Cádiz dependiente de la Delegación Provincial de Economía y Hacienda ha puesto en marcha una nueva App
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60948.html La Gerencia Territorial de Catastro de Cádiz pone a disposición de los ciudadanos una App para [...] 2024-05-13 22:51:12 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaEn la casa de Extremadura charla-coloquio, a la Sevilla que se fue por Carlo Varela presidente del Ateneo de Triana
En un emotivo encuentro en el salón de actos de la Casa de Extremadura, en la Biblioteca Gonzalo Martim,
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60939.html En la casa de Extremadura charla-coloquio, a la Sevilla que se fue por Carlo Varela presidente [...] 2024-05-13 21:38:01 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaEl Triatlón Cros Playas de Chipiona del próximo domingo espera poca participación con 68 deportistas inscritos y solo 4 locales
La delegada de Deportes, Laura Román, y el presidente del Club Atletismo Chipiona, Juan Emilio Junquero han comunicado que la undécima edición del Triatlón Cros ‘Playas de Chipiona’
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60928.html El Triatlón Cros Playas de Chipiona del próximo domingo espera poca participación con 68 [...] 2024-05-10 23:11:36 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaPepe Mellado informa de la aprobación de la primera fase de la unidad de ejecución Los Carneros
El delegado de Urbanismo, Pepe Mellado, ha comunicado que la Junta de Gobierno Local ha aprobado la primera fase de la unidad de ejecución Los Carneros
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60927.html Pepe Mellado informa de la aprobación de la primera fase de la unidad de ejecución Los Carneros 2024-05-10 23:07:54 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaEl Chipiona Club de Fútbol celebra el próximo 17 de mayo un evento para festejar el ascenso con un festival holi color, música, Djs y sorpresas
La Plaza de Andalucía acogerá el próximo viernes 17 de mayo una fiesta para celebrar el ascenso del Chipiona Club de Fútbol a primera andaluza que incluye un festival holi color, música, Djs, entre otras muchas sorpresas
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60926.html El Chipiona Club de Fútbol celebra el próximo 17 de mayo un evento para festejar el ascenso [...] 2024-05-10 23:02:50 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaChipiona conmemora hoy el Día Mundial del Lupus y de la Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica
Hoy ha tenido lugar la conmemoración en Chipiona del Día Mundial del Lupus y del Día Internacional de la Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica que se celebran hoy día 10 y el domingo 12 de mayo respectivamente
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60925.html Chipiona conmemora hoy el Día Mundial del Lupus y de la Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica 2024-05-10 22:59:45 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaAlumnos y profesores del Centro de Educación de Adultos elaboran un mural por su 40 aniversario dentro de su programa de actividades conmemorativo
El Centro de Educación de Adultos Maestro Miguel Espinosa Pau celebra en este 2024 su cuarenta aniversario. Con este motivo, el centro ha organizado una serie de actividades para conmemorar esta fecha
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60924.html Alumnos y profesores del Centro de Educación de Adultos elaboran un mural por su 40 [...] 2024-05-10 22:48:52 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaMañana se celebran los actos conmemorativos del Día Mundial del Lupus y del Día Internacional de la Fibromialgia
Mañana se conmemora en Chipiona el Día Mundial del Lupus y del Día Internacional de la Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica que se celebran el día 10 y el 12 respectivamente
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60912.html Mañana se celebran los actos conmemorativos del Día Mundial del Lupus y del Día Internacional [...] 2024-05-09 22:36:37 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaJuan Luis Naval y Rosa María Cadierno dan a conocer la historia de 108 artistas en su libro ‘La Pintura y el Arte en Chipiona’ que presentan el próxim
El próximo viernes 17 de mayo la Asociación Cultura Caepionis presenta el nuevo libro de Juan Luis Naval y Rosa María Cadierno, ‘La Pintura y el Arte en Chipiona’
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60911.html Juan Luis Naval y Rosa María Cadierno dan a conocer la historia de 108 artistas en su libro [...] 2024-05-09 22:34:13 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaEl próximo lunes se procederá a la bendición de Santiago Apóstol que formará parte de las imágenes del Santuario de Regla
El Santuario de Nuestra Señora de Regla contará desde el próximo lunes 13 de mayo con una nueva imagen, la de Santiago Apóstol que será bendecido este mismo día
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60910.html El próximo lunes se procederá a la bendición de Santiago Apóstol que formará parte de las [...] 2024-05-09 22:31:15 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLa Diputación sufraga el cruce del Guadalquivir a los romeros gaditanos en Bajo de Guía
La Diputación de Cádiz sufragará el coste del servicio de la barcaza que cruzará gratuitamente a los romeros de las hermandades del Rocío de la provincia de Cádiz desde Bajo de Guía hacia Doñana
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60906.html La Diputación sufraga el cruce del Guadalquivir a los romeros gaditanos en Bajo de Guía 2024-05-09 21:50:53 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLlamada a donar sangre y regalar vida este viernes en Chipiona
El Centro de Transfusión, Tejidos y Células de Cádiz tiene convocada una nueva donación colectiva de sangre en Chipiona para el próximo viernes 10 de mayo
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60901.html Llamada a donar sangre y regalar vida este viernes en Chipiona 2024-05-08 23:33:47 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLa Asociación Española Contra el Cáncer de Chipiona celebra mañana jueves su cuestación anual
La Asociación Española contra el Cáncer de Chipiona realiza mañana jueves 9 de mayo su cuestación anual
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60900.html La Asociación Española Contra el Cáncer de Chipiona celebra mañana jueves su cuestación anual 2024-05-08 23:30:54 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaChipiona mantiene cuatro de sus cinco Banderas Azules, Puerto Deportivo y la calificación como Centro Azul al Centro El Camaleón y pierde Tres Piedras
Chipiona contará este año con una Bandera Azul menos en sus playas, cuatro en total, en las playas de Camarón-La Laguna, Cruz del Mar-Canteras, Micaela y Regla, ya que Tres Piedras-La Ballena
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60899.html Chipiona mantiene cuatro de sus cinco Banderas Azules, Puerto Deportivo y la calificación como [...] 2024-05-08 23:27:45 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLa Hermandad de San José Obrero celebró un año más la procesión del Divino Carpintero por las calles de su Barrio sevillano
La Hermandad de San José Obrero celebró un año más la procesión del Divino Carpintero
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60889.html La Hermandad de San José Obrero celebró un año más la procesión del Divino Carpintero por las [...] 2024-05-08 19:19:23 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaLa Exaltación de la Santa Cruz de Alcalá del Río, será leída en su XXVI Edición por Dulce Angustias Jiménez.
Dulce Angustias, nacida en Sevilla el 18 de diciembre de 1972 , festividad de la Esperanza de María
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60882.html La Exaltación de la Santa Cruz de Alcalá del Río, será leída en su XXVI Edición por Dulce [...] 2024-05-08 00:23:39 Chipiona SevillaPress Faro de ChipionaMiguel Ángel Chamorro se proclama Campeón de Andalucía en Halterofilia en su categoría y ello podría situarlo como uno de los 10 mejores de Andalucía
Miguel Ángel Chamorro se ha mostrado muy satisfecho con el resultado obtenido en el Campeonato de Andalucía de Halterofilia que se celebró el pasado sábado en Motril
Leer más https://www.farodechipiona.com/noticia/60881.html Miguel Ángel Chamorro se proclama Campeón de Andalucía en Halterofilia en su categoría y ello [...] 2024-05-07 20:34:03 Chipiona SevillaPress Faro de Chipiona